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Speaker

Emiliano Valenti

Chef
Schietto - Cucina alla mano
Talk
Biografia
Speaker
Ora
20:20:00
Lingua
en
Abstract

Ingredienti per preparare la ricetta:

  • 100 g rigatoni
  • 80 g guanciale stagionato
  • 2 uova a pasta gialla
  • 35 g pecorino grattato (2 cucchiai)
  • 20 g Parmigiano ( 1 cucchiaio)
  • Pepe nero macinato qb
  • Per la versione vegetariana sostituire il guanciale con due zucchine piccole